超市里面常年都在銷售鮮肉類，肉制品、豆制品類的食材，肉類和豆制品類是一種居民家庭中必不可少的烹飪原材料，現在有一種科學依據就是鮮肉需要冷藏后讓細菌分解，這樣的肉質才會更加鮮美，口感和營養吸收上都會更好。在肉制品加工和售賣中，
鮮肉柜很受商家歡迎，但因為鮮肉柜款式很多，市面上的價格也是不一樣的。所以用戶的選擇空間也是很大的。一般商戶鮮宰殺的肉類它都被放置在
鮮肉柜當中進行冷藏保鮮，這主要是保證豬肉和其他肉類的新鮮，其次如果天氣高溫的話，鮮肉很容易變質變味。從而影響質量和銷售。
鮮肉柜不僅僅是放肉類制品，還有很多豆制品，豆腐，豆芽，豆干，千張等等都是可以放入鮮肉柜中進行冷藏保鮮的。豆制品尤其是在夏天特別容易出現變味，變質的現象。甚至有的一兩個小時就會散發出一股酸水的味道，放入鮮肉柜中就不會出現這樣的現象。 商家在采購鮮肉柜主要都是關注節能省電這塊。這也是使用鮮肉柜廠家在這方面做到極致，敞開式的鮮肉柜日常使用中，節能省電是客戶考慮的最多的。
優凱制冷是一家生產鮮肉保鮮柜冷鏈的廠商，鮮肉柜產品優凱爾采用進口機組巴西恩布拉克壓縮機。 溫度是2～8℃冷藏保鮮可以調節的。柜內采用U型槽設計，使得柜內的冷凝水可以迅速的排出柜外，以防長時間積水會把柜體給燜爛。科技優凱，值得信賴，從人性化的產品設計和研發，到規模化的批量生產和銷售，在到完善一體化的售后服務保障，永遠為客戶保駕護航。優凱品牌鮮肉柜不斷創新，為高要求和高標準用戶量身打造，可提供個性化定制服務。