榴蓮因其高營養價值深受大家喜愛，價格自然也很昂貴。榴蓮怎么保存呢？
一、對于未打開的榴蓮，只要將榴蓮放在陰涼通風處就可以，等榴蓮果殼自然裂開就可以食用。
二、對于普通人來說，經常買榴蓮就買一個，因為榴蓮吃多了容易上火，所以整個榴蓮一下吃不完，對于這種打開的榴蓮，就需要一個儲存的好方法，通常可以把果肉取出來放在保鮮盒中，密封以后把保鮮盒放在冰箱或其他保鮮柜的冷藏室中保存，最好在3,4天內吃完，比較冰箱也容易滋生細菌。
三、對于商家來說，通常榴蓮進貨很多，就要考慮榴蓮的長期保存方法。可以將榴蓮果肉取出后用保鮮膜包起來，然后放到冷凍島柜中保存，可以讓榴蓮很長時間不變質。