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2016-05

通常水果保鮮柜是風冷型，和直冷型相比，能耗要更多，但是對于水果，蔬菜來說，風冷型對于蔬果的保鮮效果更好。那么水果保鮮柜怎么使用更省電呢？水果保鮮柜的耗電量是由多方面因素決定的，包括水果保鮮柜制冷系統(tǒng)的性能、壓縮機的配比，制冷劑的選型、冷凝器及蒸發(fā)器的選型、水果保鮮柜保溫層的類型與厚度以及水果保鮮柜內(nèi)的產(chǎn)品進出次數(shù)等。因此，若要使水果保鮮柜在使用過程中能夠省電，前面的因素都要考慮到。1、首先，...

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2016-05

商用冷柜未來線下體驗，線上銷售互補模式將成新趨勢

商用冷柜行業(yè)上半年的市場分析報告日前已經(jīng)悉數(shù)出爐，在線下市場同比增速放緩或下降的情勢下，今年上半年，商用冷柜在線零售市場增長明顯。這段時間，商用冷柜零售市場線下、線上可謂冰火兩重天。在商用冷柜業(yè)內(nèi)人士看來，在線市場處于快速發(fā)展的黃金期，在線下市場低迷的今天，抓住在線市場發(fā)展的機遇，發(fā)揮線下市場品牌優(yōu)勢，以在線市場彌補市場零售規(guī)模的缺失，是值得各廠商考慮的方向。　　開年不利的風幕柜市場，元旦和...

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2016-05

北京|天津|冷藏展示柜廠家需要在變頻制冷技術、控制技術領域?qū)で笸黄?/a>

冷藏展示柜產(chǎn)能過剩、增速換擋、結構調(diào)整等因素疊加，去年冷藏展示柜行業(yè)增速整體回調(diào)。冷藏展示柜市場研究機構中怡康數(shù)據(jù)顯示，今年上半年國內(nèi)冷藏展示柜零售額的有所下降，其中四門冰箱降幅明顯，冷藏展示柜行業(yè)遭遇了從2008年開始實施冷藏展示柜下鄉(xiāng)政策以來最大的降幅。而統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，冷藏展示柜市場已經(jīng)開始接近飽和。　　冷藏展示柜企業(yè)不約而同發(fā)布了變頻四門冰箱推廣計劃，放眼整個冷藏展示柜市場，變頻空調(diào)滲...

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2016-05

冷柜選購及使用注意事項

一、冷柜的分類　　按結構形態(tài)分為：臥式冷柜、立式冷柜、抽屜式立臥組合柜。　　按用途分為：家用冷柜、商用冷柜、醫(yī)用冷柜、其它特種用途冷柜。　　按控制方式分為：機械溫控冷柜、電子溫控冷柜、智能冷柜。　　按制冷方式分為：直冷冷柜、風冷冷柜。　　按門體類型分為：玻璃門冷柜、發(fā)泡門冷柜。　　按功能分為：冷藏柜、冷凍柜、冷藏冷凍轉換柜、冷藏冷凍柜。　　按容積分：冷柜的容積單位用升(L)來表示，有100L...

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2016-05

冷柜和冰箱有什么區(qū)別

首先，冷柜就是冰箱的一種，在叫法上有一定的區(qū)別。但是一般冰箱分為保鮮冷藏和冷凍上下兩個部分。但是冷柜更多只有冷凍部分，而且面積很大。1，冰箱的一般容積較小，外形比較美觀。通常是家庭使用。2，冰柜的容積比冰箱大得多。外形比較簡單。通常是商業(yè)性用途，如商店、餐館（食堂）等。冷柜是冰箱冷藏柜的另一種稱呼優(yōu)質(zhì)的冷柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形不銹鋼板表面光潔好整板厚薄均勻采用適當?shù)暮穸?..

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2016-05

冷柜日常維護注意事項

一、冷柜除霜注意事項　冷柜在除霜時，嚴禁用銳器工具去清理霜凍，以免損傷冷柜內(nèi)表面，因為冷柜的內(nèi)表面與冷柜的外壁之間布有冷媒劑的管道，容易受到損壞，導致冷柜無法制冷。正確的方法是：首先切斷電源，斷電時間根據(jù)季節(jié)和霜凍的厚度而定，大約一半在半小時左右，開始融化流水時，就可以清理了。二、冷柜日常保養(yǎng)注意事項　　1、對于直冷式冷柜,當結霜厚度達5毫米時,需進行人工除霜;　　2、每2個月至少清潔1次...

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2016-05

北京蛋糕柜廠家未來需要在創(chuàng)新轉型和提升服務體驗方面提升競爭力

相比其他冷藏展示柜產(chǎn)品價格的上漲，蛋糕柜業(yè)今年價格增速放緩。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然從年初開始蛋糕柜廠商就不斷在縮減產(chǎn)能，一二月同比減少近10個百分點，但是在蛋糕柜產(chǎn)品價格方面，卻依然呈現(xiàn)緩慢下降。不過在業(yè)內(nèi)蛋糕柜市場專家看來，降價只是短期的市場行為，高端化、節(jié)能化轉型仍是蛋糕柜行業(yè)主要發(fā)展方向。　　五一期間至國慶期間都是蛋糕柜行業(yè)傳統(tǒng)旺季，蛋糕柜各類產(chǎn)品價格同比均出現(xiàn)大幅度下降，變頻蛋糕柜市場均...

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2016-05

北京天津水果保鮮柜廠家要用新的商業(yè)模式搶點先機

水果保鮮柜行業(yè)背后所蘊藏的巨大市場潛力，引來各路諸候競相角逐，提升用戶體驗或成為水果保鮮柜行業(yè)突破口。根據(jù)德國GFK市場調(diào)查公司的預測，中國水果保鮮柜市場未來幾年將高速增長，2015年水果保鮮柜市場預計零售規(guī)模在35億元左右，2017年規(guī)模將達到60億元，2018年將增長到80億元。　　如此爆炸性的增長，給水果保鮮柜行業(yè)帶來巨大的沖擊，而對于連續(xù)多年全網(wǎng)水果保鮮柜類目銷量領先的企業(yè)來說，...

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2016-05

開家鹵味熟食店要投入多少錢，開家鹵味熟食店需要哪些設備

開家熟食店要投入多少錢，開家熟食店需要哪些設備？這是每個投資創(chuàng)業(yè)者都很關心也必須了解的問題。小本創(chuàng)業(yè)開家熟食店需要投入多少錢才能正常運營，如何才能高效的節(jié)約成本，不浪費資金，從而讓利益最大化，下面教你如何最有效的節(jié)約成本！開家鹵味熟食店，哪些地方需要花錢？花多少錢？接下來為你一一解析。開店做生意需要花錢的地方主要有門面租金、裝修費用、設備費用、人員費用、經(jīng)營辦證費用、水電費用。對于有的城市...

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2016-05

開面包房蛋糕店需要哪些蛋糕烘焙設備

不管開面包房還是蛋糕店，設備的采購是必須要了解的，針對自己的投資額的大小，店面檔次的大小及定位，采購的產(chǎn)品檔次和數(shù)量都有所不同。下面介紹下開面包房蛋糕店需要哪些蛋糕烘焙設備。一、蛋糕烘培生產(chǎn)包裝設備　　除了有的加盟類型店面不需要自己生產(chǎn)蛋糕烘培食品產(chǎn)品，可以直接配送外，自己生產(chǎn)產(chǎn)品的店面都需要配備產(chǎn)品生產(chǎn)設備。主要有：烤箱，攪拌機，攪拌器，奶油機，打蛋機，鮮奶機，平灶臺，不銹鋼鍋，雙開門發(fā)酵...

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2016-05

加盟蛋糕店注意事項，加盟蛋糕店要注意什么？

開蛋糕店是創(chuàng)業(yè)投資的好選擇，對于很多人來說,加盟蛋糕店是最適合的開店方法。那么加盟蛋糕店要注意什么?下面介紹加盟蛋糕店注意事項。加盟蛋糕店注意事項一、前期調(diào)研加盟蛋糕店前期調(diào)研其實包括后面的品牌選擇及選址。也包括其他方面，比如周邊客戶的消費水平，客戶對產(chǎn)品的需求，周邊競爭對手的分析，成本分析以及贏利分析。投資開店是為了贏利，只有做好前期的詳細分析，才能確定能否贏利以及繼續(xù)后期的投入正式開店，...

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2016-05

冷藏展示柜用一年后制冷效果變差怎么辦？

顧客在購買風幕柜、蛋糕柜、島柜、熟食柜、鮮肉柜、水果保鮮柜等冷藏展示柜時使用效果很好，但是有的顧客在使用一年左右，會發(fā)現(xiàn)冷藏展示柜的制冷效果沒有以前好，這是什么原因呢？下面是一張典型的布滿灰塵的冷凝器圖片，冷凝器用于制冷系統(tǒng)的散熱，由于冷藏展示柜工作環(huán)境的原因，時間一長會有很多灰塵等污濁物附著在冷凝器上，直接導致冷凝器散熱性能差，從而影響制冷效果！所以顧客在使用冷藏展示柜產(chǎn)品時，每隔半年需要...

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