高溫天氣對于很多人來講，沒有什么比得上冰鎮的飲料來的舒適。為什么夏季都需要保鮮柜里面的冷飲呢？不得不說從人的生理需求方面來講，冰涼的感覺會直接刺激到人的感覺神經，不同的溫度的飲料帶來的感覺也不一樣。 在夏季保鮮柜里面擺滿了各種飲料，水果，酒水等，但每種飲品和食物都有相對的溫度冷藏環境。口感也會因溫度的不同產生細微的變化。
在實際生活當中，我們僅僅是把這些冷飲放進保鮮柜里，但是大家從來不關注，它們最佳溫度保存環境究竟是怎樣的。 啤酒在冷藏環境下，溫度的控制也是有要求的，在什么范圍內的溫度保存口感更佳？大多數啤酒適合儲存在溫度為10℃~12.8℃的環境中，啤酒開瓶之后，就算只是放上一天，其中的碳酸也會揮發掉，喝起來平淡無味。
技術人員認為保鮮柜如果開瓶后的啤酒實在喝不完，可以拿它做其他的用途，比如烹飪菜肴、制作面包和除異味等。 保鮮柜放置酸奶等乳制品必須在2-6℃的溫度下儲存。如果溫度過低或者或高，都會影響酸奶的口感和粘稠度。 保鮮柜在放置可口可樂的時候最佳飲用溫度是2.2度，不妨把保鮮柜的溫度調整到最佳狀態。
對于礦泉水來說，在保鮮柜儲存一般在10度左右，口感比較好。另外，從人體健康上講，最好結合室溫，不要太高了，或者太涼了。尤其是夏天，特別是青少年覺得喝冰鎮水很爽快。這樣太過涼的水，容易造成我們的胃的痙攣，水溫最好在25度到30度之間。